木薯粉是什么做的

木薯粉是由木薯植物的根部提取的淀粉。木薯属于大槭科，与蓖麻、橡胶、小桐子同科，是一种在热带和亚热带地区广泛栽培的作物。木薯粉的制作过程通常包括将木薯根刮成细末或磨成浆状，然后通过榨汁和沉淀等步骤去除纤维和其他杂质，最后将收集到的木薯淀粉干燥后制成粉末。

木薯粉在加水遇热煮熟后会呈现透明状，并且具有弹性的口感，因此常被用于制作婴儿食品、牛奶布丁，也用于勾芡使汤汁和炖菜变得更加浓稠。此外，木薯粉还可用于制作酒精、葡萄糖、味精、面包、饼干等多种食品。

需要注意的是，虽然木薯粉无毒，但过量摄入可能会导致消化负担加重，引起肠胃不适。因此，在食用时应适量

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