红薯的淀粉含量一般在20%-28%之间，但实际出粉率会受到多种因素的影响，包括红薯的品种、加工方法等。根据不同的信息来源，一斤红薯可以产出的淀粉量有所不同，一般在75克到100克之间。例如，某些品种的红薯出粉率可能更高，达到26%左右，而有的品种可能只有18%左右。因此，如果以平均出粉率计算，一斤红薯大约可以产出75克到100克的淀粉。
1斤红薯出粉率受哪些因素影响？
不同品种红薯的淀粉含量有何差异？
如何提高红薯的淀粉出粉率？
